Maison de la bière artisanale et de la Flam’, Paris
Poussez la porte de notre micro brasserie authentique, nichée au cœur du quartier Saint-Germain, et découvrez notre carte de bières brassées directement sur place, de boissons chaudes, cocktails originaux à base de bière, collations et desserts. Notre équipe vous accueille du lundi au dimanche, dans une atmosphère typique des bistros parisiens, pour vous faire découvrir la diversité de notre menu.
Notre gamme de bières
Faites votre choix entre La Blonde avec sa robe dorée et son goût sucré, La Blanche, infusée à la fleur de sureau, l’Ambrée moelleuse et tendre, ou encore La Brune à la robe sombre et au goût rond. Chacune de nos bières artisanales est disponible en différentes quantités, vous pouvez ainsi vous lancer dans une dégustation de nos différentes saveurs, ou partager un pitcher de 1.5 L entre amis. Profitez de nos Happy Hours, du lundi au vendredi de 17h à 20 heures ! (hors jours fériés)
Dégustez nos Flammekueches
Idéales pour l’apéritif ou pour un dîner complet, nos Flam’ home made se marient divinement avec nos bières artisanales. Notre carte vous propose des variétés salées de ces délicieuses tartes flambées, de la plus classique aux oignons et lardons, à la plus originale sous forme de chausson, ou encore gratinée.
Pour un repas complet et gourmand, découvrez également nos flammekueches sucrées en dessert, agrémentées de fruits, et nappées de chocolat chaud.
Notre carte des plats
Spécialistes de la bière, nous proposons également un menu de plats et desserts variés pour tous les gourmands. De 12h00 à 15h00, du lundi au vendredi, nos formules déjeuner vous permettent d’opter pour un plat du jour ou pour un menu complet, entrée + plat ou plat + dessert . Consultez notre carte et faites votre choix parmi nos salades, terrines, burgers ou encore welch, chili con carne... En fin de repas, optez pour l’un de nos délicieux desserts, tels qu’une flammekueche sucrée, une crème au caramel ou des profiteroles faites maison.
